نگهداری از ظرف مسی
ظروف مسی از قدیمیترین وسایل پختوپز بین ایرانیان است. مس، فلزی نازک و حساس است؛ از طرفی قیمت بالایی دارد و در صورت ضربه و آسیب به آن، برای خرید یک ظرف مسی تازه باید مبلغ زیادی را پرداخت کنید؛ به همین دلیل روش نگهداری از ظروف مسی بسیار اهمیت دارد.